MÉERT – OU QUATRE SIÈCLES D’ÉPOPÉE GOURMANDE, par Stéphane Bern
Plongez dans l’histoire de la célèbre pâtisserie Méert avec Stéphane Bern !
Notre voyage dans le temps commence à la fin du XIX siècle, en pleine révolution industrielle.
À l’époque, l’industrie, l’amélioration des transports et de la communication modifient considérablement les relations commerciales.
Pour répondre aux nouveaux enjeux, il est nécessaire et vital de repenser la façon d’enseigner.
Ce fut le cas de 3 écoles d’ingénieurs HEI, ISA et ISEN.
En 2020 elles se sont unis pour n’en former qu’une : JUNIA.
C’est cette histoire que nous vous racontons.
Texte : Laurent Latappy
Voix : Françoise Cadol
